Départ pour Cormontreuil VIA Reims !

Nous partons pour Reims-D ‘accord-Mais c’est inévitable-on DOIT passer par une cave de Champagne ! Et notre chemin nous mène presque par hasard chez POMMERY

Y a pas de hasard ! C’était formidable !!!

Le jeune guide a été fabuleux

-De l’histoire de la création du champagne (Don Pérignon-La veuve Clicquot-La veuve POMMERY)

-des vignobles …aux cépages, …aux terroirs….

-de la descente de 30 m dans les crayères (60m à l’origine …comblés pour garder la meilleure température de 10°)

-du calme apparent de ces 25 millions de bouteilles allongées pour un certain temps (alors qu’à l’intérieur se passe un travail inouï).Lumière tamisée, mais ces bouteilles sont recouvertes d’une fine couche de poussière qui les protège

-des galeries voutées baptisées en hommage aux nouveaux clients du monde entier de Mme POMMERY (Habitude conservée)

-Tout ce dédale de galeries (18 km) attention à ne pas se perdre '' rester groupés ! ''Illuminé par des œuvres contemporaines qui donne à la visite un dépaysement total

-De détails  tels que : un bon remueur pouvait tourner 46 000 bouteilles par jours (¼ à droite ….1/6 à gauche….) on comprend facilement l’arrivée  des machine plus rigoureuses

-Une dégustation à la hauteur de la réputation.......et j'en passe ........et j'en passe .......

-L’histoire de la chapelle de la vierge à l’enfant (racontée par la collègue guide)

-La moindre question que nous posions avait une réponse bien détaillée !

Quelle belle visite et que notre week-end commençait bien !

Vous trouverez nos photos dans la rubrique – nos sorties – 2017- Cormontreuil

Et bien d’autres se rajouteront au fil de la semaine

 

 

Comments

[Patricia]

C'était trop génial .... le couvige étant vraiment un lieu de partages et d'échanges. Encore une bonne journée dans un bonne ambiance. Merci les filles... Et pas grave si j'ai crevé un pneu sur le retour ...